欢乐笑米粒在线观看剧情介绍:以鲜魔鬼椒、草果、桂皮、八角、花椒煮满锅汤，十分钟后，待汤带上微微的香料色，加入几片冰糖、一勺酱油、半坛清泉山、一小勺盐，下牛蹄大火同煮。煮制的时间要四十五分钟，捞出后又要以冰水浸泡一小时才能使用。在这段时间里，林愁取了两大片黄羊羊腩，约有近三十斤的分量。老人带来的黄羊肉中透着难得的清淡、甚至近似于药香，颜色很是鲜亮，光泽度满满。从技术上来讲，羊肉之所以呈现出这种色泽和气味，是因其食谱和饮水影响。如果林愁猜的没错，这老人给黄羊的饮水应该是碱性较强的山泉水，这水中碳酸盐、硫酸盐、氯化物和各种矿物质指标显然是大大超出正常水质的，严格来说，这样的水并不适合人来饮用，但对黄羊来说，这种饮水可以让羊肉肉质鲜美、减少膻味。这样的羊肉，任何调味都是多余，只烧一锅开汤煮出其中血水即可。相关影视:欢乐笑米粒在线观看